Restaurante Essência Vegetariano
Restaurante vegetariano, porém com opções para todos os gostos
Entradas
1. Chèvre Lavande
Massa folhada, queijo de cabra, mel de...
2. Carpaccio de Portobello
Portobello, alcaparra, mostarda, miolo...
3. Alheira Vegetariana
Pão, pimentos, cenoura, cebola,...
4. Gyosa Trio
Massa fresca, molho de soja, óleo de...
5. Creme Choufleur Blanc
Leite de coco, couve-flor
Opções Vegetarianas
1. Palmito Thai com Crumble de Grão e Frutos Secos
Palmito, Cebola roxa, pimento amarelo,...
2. Lasanha de Cogumelos Selvagens e Espinafres
Massa de lasagna, espinafres, cogumelos...
3. Risotto de Dois Cogumelos
Arroz arbóreo, grana padano, cogumelos...
4. Tempeh Tikka Masala
Tempeh, garam masala, tomate, iogurte...
5. Seitan Grelhado ao Molho Madeira com Rosti e espinafres
Seitan, molho madeira, rosti
6. Tofu grelhado com musseline de cenora e laranja
tofu, cenoura, laranja
7. Risotto alla Trepanese
Arroz arbóreo, Grana Padano, pimenta...
8. Risotto de vinho do Porto com romã e alcaparras
Arroz arbóreo, Grana Padano,...
9. Torre de Portobello
Cogumelos portobello, alho francês,...
Opções Infantis
Opções Não Vegetarianas
1. Risotto de Gambas
Gambas, arroz arbóreo, grana padano,...
2. Lombo ao Vinho do Porto com Pleurotus Sauté e Aligot
Lombo de novilho, vinho do Porto,...
3. Bacalhau Confit com Mille Feullies de batatas
Bacalhau, azeite, grelos, batata, alho
4. Vieiras braseadas ao Beurre Blanc e tagliatelle de beterraba
Vieiras, ovas, massa fresca, salsa e...
Sobremesas
1. Essência de Chocolate
Chocolate 55%, açúcar, ovo, manteiga,...
2. Tarte Gelada de Cardomomo
Bolacha de aveia, bolacha maria,...
3. Duo de Lima com Crumble de Aveia
Queijo creme, natas, lima, aveia e...
4. Tarte Tartin com Redução de Vinho do Porto*
Massa quebrada, maçã, vinho do...
5. Mousse Romeu e Julieta com gelado de gengibre
Goiaba, Grana Padano, gengibre
6. Tartare de frutas com gel de limão
Frutas da estação, limão
Aperitivos / Cocktails
Cerveja - Beer 33cl
Cerveja Artesanal - Craft Beer
Sangria 75cl
Sangrias especiais 2L
Porto/Vinhos Generosos - Porto Wine/ Fortified Wine
Cognacs
Aguardente- Brandy
Licores - Liqueurs
Whisky
Vinho Tinto- Red Wine 75cl
Garrafeira Especial - Special Wine 75cl
Vinho Verde- Green Wine 75cl
Vinho Rosé - Rosé Wine 75cl
Vinho Branco- White Wine 75cl
Garrafeira Especial - Special Wine 75cl
Espumantes e Champanhes - Sparkling Wine and Champagne
Vinho a Copo- Wine by the Glass 15cl
Bebidas Não Alcoólicas - Non- Alcoholic Drinks
Água- Water
Sumos Naturais- Juices
Cafés- Coffees
Chás Rota-do-chá- Rota-do-chá-Tea
Chás Misturas- Blended Teas
Infusões- Tisantes
Horário de Funcionamento
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Segunda-feira
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Terça-feira12:30 - 15:0019:30 - 22:30
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Quarta-feira12:30 - 15:0019:30 - 22:30
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Quinta-feira12:30 - 15:0019:30 - 22:30
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Sexta-feira12:30 - 15:0019:30 - 22:30
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Sábado12:30 - 15:0019:30 - 22:30
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Domingo